Sobre la dieta sin almidón

He de aclarar algo que me parece muy importante. Cuando yo empecé la dieta sin almidón, veía que pasaban los meses y apenas mejoraba, no podía reducir de ninguna manera la dosis de medicamentos. No probaba en absoluto el almidón, y la gran mejoría nunca llegó. Después de muchas pruebas y recopilar información, me di cuenta de que mi error estaba en el consumo de productos lácteos. Cuando excluyo el consumo de lácteos, es en ese momento cuando empiezo a mejorar rotundamente y con mucha claridad. Durante mi experiencia de la dieta sin almidón, consumía regularmente yogurts y quesos. Desde que los eliminé, la mejoría fue en aumento, y meses después consigo reducir la medicación. Se veía la luz al fondo. Se ve la luz al fondo. Veo luz en un túnel que, hasta hace poco, era, más que negro, negrito.

DIA 153 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: un pomelo y tres fresones.

Comida: alcachofas hervidas con puerro, ajo, tomate y piñones.

Cena: dos mandarinas.

CITA DEL DÍA

"La Dieta cura más que el bisturí".

¿Cuándo he mejorado realmente?

Después de todos estos años, cuando he tenido alguna crisis aguda, he de decir que cuando mejoraba realmente, era cuando descansaba física y psíquicamente, y sobre todo cuando comía más sano. Nunca por tomar más medicación. Llegando a tomar más de 10 pastillas diarías, me he llegado a encontrar verdaderamente mal. En cambio, cuando daba un giro en mi alimentación, el curso de la enfermedad comenzaba a cambiar de rumbo. He mejorado:

1) Cuando he hecho dieta. primeramente.
2) Cuando he respetado los tiempos de descanso suficiente. y no he saturado mi organismo.
3) No puedo hablar de ejercicío físico, porque hasta ahora no lo he hecho en cantidad suficiente, sólo de uvas a peras. con alguna caminata. Estaría bien comenzar alguna actividad tipo taichi o chikung.
4) Me he podido tomar mucha medicación, pero al final no ha sido nunca determinante para una gran mejoría. La mejoría ha llegado por los otros motivos expuestos.

Esta es mi experiencia y mi reflexión.

Saludos.

DIA 152 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: un plátano y una pera.

Comida: verduras asadas.

Cena: judías hervidas con apio y repollo.

CITA DEL DIA

"Dios cura y el médico cobra la consulta." FRANKLIN

DIA 151 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: un caqui y una pera.

Comida: ensalada con salsa de aguacate casera.

Cena: alcachofas hervidas.

CITA DEL DÍA

"El médico sólo es el ayudante de la naturaleza". GALENO

DIA 150 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: una pera y un plátano.

Comida: hervido de verduras y ensalada.

Cena: dos manzanas.

CITA DEL DÍA

"La paciencia es el mejor remedio para un hombre enfermo y el bálsamo más precioso que existe para cualquier herida". JUAN FLORIO

DIA 149 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: dos manzanas.

Comida: sardinas con judías y apio.

Cena: dos peras.

CITA DEL DÍA

"Si te sorprenden tus males, cuenta tus comidas." Séneca

DIA 148 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: una manzana y una pera.

Comida: Hervido de verduras y ensalada.

Cena: una manzana y un plátano.

CITA DEL DÍA

"Para alcanzar una fecunda vida, es menester vivirla despacio." Cicerón

DIA 147 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: una manzana y una pera.

Comida: sopa de verduras.

Cena: piña y uva.

CITA DEL DÍA

“Comer verdura es cordura.”

BALANCE DEL CUARTO MES

A finales de febrero cumplía el cuarto mes de Dieta Seignalet. Es prácticamente un calco del tercero, sin cambios significativos. No mejoría, no empeoramiento. Estabilidad de los últimos meses. Puesto que la mala alimentación durante los últimos años, me ha supuesto una hepatotoxicidad importante, y dado lo primordial que supone tener en buen funcionamiento el hígado, órgano diana (entre otros) de una mala nutrición, próximamente voy a empezar a tomar cardo mariano.

DIA 146 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: un plátano y 5 dátiles

Comida: hervido de verdura.

Cena: mandarina y kiwi.

CITA DEL DÍA

"La Dieta puede producir malestar e incluso la muerte, o puede mejorar y prolongar la vida, todo depende de quién sea el guía y de cuánto caso le haga el paciente".

DIA 145 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: una manzana y una pera.

Comida: ensalada con verduras a la plancha.

Cena: un kiwi y piña.

CITA DEL DÍA

"Aprender a comer sano te hace lóngevo y lozano".

DIA 144 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: un plátano y una pera.

Comida: sopa de verduras.

Cena: tres mandarinas.

CITA DEL DÍA

La vida no es corta, somos nosotros los que la abreviamos con todos nuestros errores de comportamiento y lo peor es que creemos que lo hacemos bien. SÉNECA.

ALIMENTACIÓNl: OPINIÓN DE MI REUMATÓLOGO

No voy a descubrir nada nuevo con la tontería e idiotez que tuve que escuchar en la consulta de mi reumatólogo hace algunos meses. A drede, le hice una pregunta para comprobar su respuesta. La pregunta fue clara y directa: ¿influye la dieta en la espondilitis o psoriasis? La respuesta del reumatólogo y su discípula en prácticas fue tajante y apresurada: NO, no influye en nada. Escuchar semejante sandez, disparate y despropósito tiene huevos. Manda huevos como diría algún político. Es lo que siempre digo, no les conviene en absoluto otra contestación. De lo contrario, no estarían ahí ejerciendo esa especialidad médica.

Están desfasados 25 siglos, teniendo en cuenta que Hipócrates, en el siglo V a.C ya advertía con su famosa frase "Que tu alimento sea tu mejor medicamento". Pleno siglo XXI y lo que hay que oír.

DIA 143 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: una pera y 5 dátiles.

Comida: alcachofas hervidas con cebolla y tomate.

Cena: una manzana y una pera.

CITA DEL DÍA

"La salud es un bello accidente." HIPÓLITO TAINE.

DIA 142 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: una pera y un plátano.

Comida: sopa de pescado.

Cena: piña y uva.

CITA DEL DÍA

"El sentimiento de salud se adquiere solamente por la enfermedad." C.C. LICHTENBERG

DIA 141 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: una pera y 5 dátiles.

Comida: ensalada con salsa de guacamole casera.

Cena: una manzana y una pera.

CITA DEL DÍA

No hay panaceas ni elixires mágicos, la salud de cada individuo esta en su interior.

DIA 140 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: un plátano y una pera.

Comida: hervido de verduras.

Cena: piña y uva.

CITA DEL DÍA

La salud es una planta rara cuya especie aún no han alcanzado a destruir los médicos. P. VERON

DIA 139 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: piña y uva.

Comida: ensalada.

Cena: hervido de verduras.

CITA DEL DÍA

"El médico verdadero trabaja en la desaparición de "cualquier medicina"." MICHEL STEPHAN.

DIA 138 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: AYUNO PARCIAL

Comida: ensalada con salsa de guacamole casera.

Cena: piña y uva.

CITA DEL DÍA

"Dios no ha hecho la enfermedad y menos aún las medicinas y los remedios."P.V. MARCHESSEAU

DIA 137d.S

AYUNO HÍDRICO

DIA 136 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: piña.

Comida: hervido de verdura.

Cena: una manzana y una pera.

CITA DEL DÍA

La humanidad entrará en la era biológica o desaparecerá. H.P. RUSCH

DIA 135 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: una manzana y 5 dátiles.

Comida: ensalada.

Cena: una manzana y dos mandarinas.

CITA DEL DÍA

Existen excelentes métodos para ayudar a los enfermos, pero no se aplican. KOUSMINE.

DIA 134 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: una pera y una manzana.

Comida: sopa de verdura y ensalada.

Cena: piña.

CITA DEL DÍA

Para llegar a la verdad, hace falta, una vez en la vida, desechar todas las opiniones adquiridas y reconstruir, desde el principio, todo el sistema de conocimientos. DESCARTES

DIA 133 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: un plátano.

Comida: hervido de verduras.

Cena: dos manzanas.

CITA DEL DÍA

El hombre es un animal enfermo, y el más enfermo de todas las especies vivientes. Especialmente el hombre civilizado es una victima designada para todas las enfermedades degenerativas porque ha hecho trampas en el juego de la naturaleza, comiendo de todo, de todo a la vez, y de todo desnaturalizado. MARCHESSEAU.

DIA 132 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: una pera y un plátano.

Comida: ensalada; judías verdes y repollo hervido con sardinas.

Cena: una mandarina y piña.

CITA DEL DÍA

" La mayor virtud del verdadero gourmand es no comer nunca más de lo que se pueda digerir con dignidad, ni beber más de lo que se pueda soportar con plena consciencia." Grimod de la Reyniere

DIA 131 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: un plátano y 5 dátiles.

Comida: sopa de pescado y verdura.

Cena: una mandarina y piña.

CITA DEL DÍA

No hace falta de todo para hacer un mundo, hace falta sólo felicidad y la felicidad tiene por fundamento la Salud Natural.MARCHESSEAU.

DIA 130 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: una pera y 5 dátiles.

Comida: sopa de pescado casera. Contiene verduras diversas, gambas peladas y palitos del atlántico.

Cena: mandarina y manzana verde.

CITA DEL DÍA

"Para revitalizarnos, empecemos por no desvitalizarnos(vinos, alcoholes, tabaco, té, café, medicamentos, azúcares concentrados, alimentos precocinados, etc.)" P. V. Marchesseau

DIA 129 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: un plátano y 5 dátiles.

Comida: sopa de verduras casera.

Cena: una chirimolla y una pera.

CITA DEL DÍA

"Si uno se cura comiendo solamente crudo, no hace falta indagar más lejos, comer crudo cura." ANÓNIMO.

DIA 128 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: un plátano y 5 dátiles.

Comida: ensalada y salmón marinado al horno con berenjena y cebolla. Necesita comer algo diferente, a lo que estaba comiendo últimamente.

Cena: tres mandarinas.

CITA DEL DÍA

"Come sólo por hambre, sólo por la necesidad de tu organismo, y esencialmente aquello que la naturaleza ha previsto para él". P. V. Marchesseau

DIA 127 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: un plátano y 2 dátiles.

Comida: sopa de verduras casera.

Cena: mandarina y kiwi.

CITA DEL DÍA

"Todo lo que se come sin necesidad se roba al estómago de los pobres" Mahatma Gandhi

DIA 126 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: un plátano y 5 dátiles. Si os dáis cuenta, siempre como en el desayuno algo dulce, es lo que me pide el cuerpo, no puedo con un sabor ácido en la mañana.

Comida: hervido de verduras.

Cena: una tortilla con un tomate. Más tarde dos mandarinas.

CITA DEL DÍA

No se vive de lo que se ingiere, sino de lo que se digiere.

DIA 125 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: un plátano y 5 dátiles.

Comida: Sopa de verduras casera: apio, cebolla, ajo, tomate y pimiento.

Cena: una pera y un plátano.

CITA DEL DÍA

"De todos los animales de la creación, el hombre es el único que bebe sin tener sed, come sin tener hambre y habla sin tener nada que decir" John Steinbeck

Día 124 d.S

Régimen de comidas

Desayuno: un plátano y 5 dátiles.

Comida: una ensalada con salsa de guacamole casera.

Cena: una manzana verde y mandarina.

CITA DEL DÍA

"El rico come, el pobre se alimenta". QUEVEDO.